傅丽云:猴子三高警示 新年吃得明白

两周前,从成都旅游归来。到峨眉山一游,那里寺庙庄严、云海迷人,但印象最深的,莫过于一群胖嘟嘟的藏酋猴。

上山前,导游已笑称:山上猴子长期摄入游客投喂的垃圾食品,普遍患有三高——高血糖、高血脂、高血压,以致身形圆润,可以“当猪卖”。众人哄笑,我却笑不出来。

到了山上,扩音器一遍遍提醒“不要喂食”,但多名游客——包括父母拿零食“鼓励”孩子违规投喂,猴群则肆无忌惮抢夺塑料袋里的饼干、糖果和饮料,引起阵阵惊叹和欢笑声。大人忙着拍照,孩子兴奋尖叫,仿佛越界本身,也成了一种娱乐。

扩音器的提醒像背景音乐般被忽略。那一刻,心中既愤怒,又无力。

不愿成为这场闹剧表演的观众,只得摇头离开。

几天后,参观成都大熊猫繁育研究基地,景象截然不同。熊猫的饮食、作息都有精细安排,每个展区都有专人看守,严禁投喂。工作人员认真记录每一只熊猫的健康状况。游客隔着距离静静观看,没有人敢越界。

藏酋猴属国家二级重点保护野生动物,大熊猫属一级。保护级别有差,待遇也天壤之别——一个被纵容,一个被照顾。

频繁的人猴互动,使原本以植物为食的野生猴群行为异常,过度投喂,除了激发猴群的攻击性,丧失觅食本能外,也让它们沦为现代文明病的受害者。那一身“福相”,看似可爱,其实是隐忧。

大熊猫外形肥硕却健康,是因为有人替它们守住边界;猴子失控,健康受损,是因为纵容太多。

想到这里,忽然觉得这一幕似曾相识。

峨眉山猕猴区的扩音器,重复提醒游客不要喂食、隐藏食物;城市里也有“扩音器”,它不像山间喇叭那样刺耳,却日复一日提醒我们:少糖、少油、多动。

说到“三高”,总离不开糖尿病。2016年4月,时任卫生部长颜金勇在国会宣布,成立糖尿病预防及治疗全国工作组,正式向糖尿病“宣战”,探讨对加糖饮料征税、包装贴警示标签及限制广告等措施。

隔年,时任总理李显龙在国庆群众大会上也提醒国人少喝含糖饮料,强调健康终究是个人的选择与责任,但政府必须有所行动。

新加坡随后成为全球首个全面禁止高糖饮料广告的国家。较不健康的包装加糖饮料,必须强制印上营养标签,以不同颜色和等级提示糖分含量。社区里,运动课程、健康讲座接连推出,希望更多人动起来。

告示牌、标签、宣传海报——其实都在为我们画警戒线,只是线上并无人巡逻,越界不会被逮捕,一切也只有自己知道,因此,守“法”与否,完全取决于自己。

农历新年本来就该开怀。吃得开心本身没有错,偶尔放纵也无妨。但饮食的快乐若长期以透支健康为代价,终究要偿还;自律,还是对自己最温柔、最实在的照顾。

或许,在下一杯含糖饮料前,多看一眼标签;在多添一块甜点时,想想那群被“宠爱”到三高的猴子。

在热闹的新年里,愿我们在举杯夹菜之间,吃得开心,也吃得明白,不让“三高”找上门。

今年是马年。马,象征活力和奔腾,也提醒我们:身体是最可靠的坐骑。无论节日多么热闹,桌上佳肴多丰盛,唯有健康自律,才能让我们奔得快、走得稳,享受每一个团圆时刻的喜悦。

(作者是《联合早报》资深高级记者)

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