
法国政府发布《国家食品、营养与气候战略》,计划通过14项具体行动,让所有法国人到2030年都能获得更健康和可持续、更本土化的饮食,同时增强农业系统韧性与粮食主权。
14项具体行动包括围绕健康和可持续饮食开展宣传与公众动员;通过立法强制零售商与商业餐饮企业公开年度采购中可持续和优质产品的占比;减少儿童与青少年能在媒体上看到的高脂、高糖、高盐食品广告等。
新华社引述法国健康、家庭、自治与残障人士部星期三(2月11日)发布的公报说,饮食是法国提升民众健康水平、增强农业系统韧性与粮食主权、减少温室气体排放、保护生物多样性等目标的核心。在此背景下,法国政府的战略首次将营养、食品与气候政策纳入一个统一、连贯且具有雄心的框架中。
法国生态转型、生物多样性、国际气候和自然谈判部长巴尔比说,吃得更好,就是为地球、为自身健康采取行动,也是对优质农业的支持。通过这项战略,生态理念将以具体方式进入法国人的餐盘。
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